TWICEジョンヨンの父 韓国料理店をオープン

TWICEジョンヨンが父に送った花環 ジョンヨン

2017年12月6日付、POLI NEWS掲載のTWICE関連ニュースの翻訳

  • TWICEジョンヨンの父ユ・チャンジュン氏が南楊州市別内に韓定食専門店をオープンした。
  • ジョンヨン父はホテルのレストランで20年勤務した経験を持つ料理人。

料理人歴25年 ユ・チャンジュン氏の南楊州市別内 韓定食専門店「ドゥレヨン」

POLI NEWS

フランチャイズ料理から様々な種類の飲食店が並ぶ南楊州別内地域、特別な韓定食専門店「トゥレヨン」が南楊州の美味しい店として知られている。

韓定食といえば料理の味、雰囲気とは別に高価な価格が先に思い浮かぶ。しかし「ドゥレヨン」は価格からマージンを減らし負担のない価格でボリュームある料理を味わうえるというのが最大の特徴。
また周囲の自然景観の雰囲気と南楊州の美味しい店と呼ばれるほど清潔な料理で、一般人はもちろん国会議員まで予約するなど、店をオープンして1ヶ月も経っていないが人々の舌は料理人ユ・チャンジュン氏をを選択している。

韓定食専門店「トゥレヨン」は、料理人歴25年のキャリアを持つユ・チャンジュン氏が運営している。韓食と洋食の大家としてソウルプラザホテルで20年勤務し、金大中元大統領の特等列車専用乗務調理師として勤務した経歴を持つ。また、最近料理番組「冷蔵庫をお願い」に出演したこともある。

ユ・チャンジュン氏は女優のコン・スンヨン、アイドルグループTWICEジョンヨンの父で「国民職人」というニックネームを持っている。

韓定食専門店「ドゥレヨン」のメニュー名は少し変わっている。「スンヨン膳」、「ソヨン膳」、「ジョンヨン膳」がまさにそれであるが、ユ・チャンジュン氏の娘の名前をメニュー名に使用した。これについてユ・チャンジュン氏は「娘の名前をメニュー名に使用した理由は、お客様をおもてなしする料理を材料選定から調理まで、私とって最も大切な娘を思う心で常に全力を尽くすという意味。娘たちの名前でメニューを構成しただけに責任を感じている。お客様の記憶に残る美味しい韓定食専門店になれるように努力したい」と抱負を明らかにした。

TWICEジョンヨンが父に送った花環
  • コン・スンヨン「父さんに小遣いをあげることがないように願って」
  • ユ・ソヨン「#大人気 #ヒット #ベンツ #ビル #現金決済 #ツケ払いお断り」
  • TWICEジョンヨン「繁盛しそうだね」

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